Bran About 14.5 percent of the kernel weight.Bran is included in whole wheat flour and is also available separately.The bran contains a small amount of protein,largerquantities of the B-complex, vitamins, minerals and indigestible cellulose material also called dietry fibre. Fibre Fibre is the indigestible carbo hydratev in food.Fiber acts as broom to sweep out digestive tract.adequate fiber in the diet has also been related to lesser incidence of cancer of the colon and some type of heart diseases.Adequate fiber in the diet has alsobeen related to better control of diabetes and an overall healthy colon. മെസ്സ് ഗോതമ്പ് പുട്ടു പാചകരീതി സോഫ്റ്റ്‌ പുട്ട് മെസ്സയുടെ ഗോതമ്പ് സോഫ്റ്റ് പുട്ടുപൊടി പാകത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് കുതിരാൻ വെയ്ക്കുക ശേഷം തേങ്ങയോ പകരമായി ചീര,മുരിങ്ങയില ,ക്യാരറ്റ് , കേബേജ് തുടങ്ങിയവയോ ,മസാല ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത കോഴി,മട്ടൺ,ബീഫ് ,മീനോ ചേർത്ത് വിവിധ തരാം ഗോതമ്പ് പുട്ട് തയ്യാറാക്കാം.പുട്ട് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ചിലർക്കുണ്ടാകാറുള്ള നെഞ്ചേരിച്ചിൽ ,ഗ്യാസ്ട്രോബ്ബ്ൾ തുടങ്ങിയ പ്രയാസങ്ങൾ മെസ്സ സോഫ്റ്റ് പുരുട്ടു കഴിക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാവില്ല. തവിടും ഫൈബറും സംരക്ഷിച്ചു തയ്യാറാക്കുന്നതിനാൽ അനായാസം ദഹിക്കുന്നു How To Prepare Mezza Soft Break Fast Soft Puttu Take a bowl full of Mezza Whole Wheat Puttu Powder.Add water and salt then allow to be soaked for five minutes.Use Coconut gratings or Drumstick Leafs,Spinach Leaf, Carrot, Cabbage.Chicken,Beaf,Mutton,Fish cooked with spices for preparing Soft Puttu.Mezza Whole Wheat Puttu never causes gastrouble or digestive disorders.